Bioproses, Bioteknologi

DELIGNIFIKASI SABUT KELAPA DENGAN NaOH UNTUK PRODUKSI GULA PEREDUKSI SECARA ENZIMATIK


Oleh

Siti Diyar Kholisoh dan Sri Sukadarti
Program Studi Teknik Kimia, FTI, UPN “Veteran” Yogyakarta
Jl. SWK 104 (Lingkar Utara), Condong Catur, Yogyakarta-55283
Telp/Fax. +62 274 486889
Abstrak

Menipisnya cadangan minyak dunia dewasa ini mengakibatkan peran bahan-bahan yang renewable (seperti lignoselulosa) untuk menghasilkan bahan bakar alternatif menjadi semakin tinggi. Sabut kelapa mempunyai kadar selulosa tinggi (+- 40%), sehingga sangat potensial untuk dihidrolisis menjadi gula pereduksi. Namun demikian, kadar lignin yang cukup tinggi (+- 25%) menghambat laju hidrolisis, karena lignin melindungi selulosa dan hemiselulosa dalam dinding sel tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh konsentrasi NaOH dan suhu dalam proses delignifikasi sabut kelapa dengan NaOH, serta kinetika delignifikasi tersebut. Sabut kelapa kering sebanyak 10 gram yang telah dipotong-potong didelignifikasi dengan 100 ml larutan NaOH (konsentrasi 0–10 g/100 ml) pada suhu 70oC selama 2 jam. Selanjutnya, proses delignifikasi diulangi pada konsentrasi NaOH terbaik yang diperoleh dari tahap percobaan sebelumnya, dengan variasi suhu 70, 80, 90, dan 100oC. Kadar selulosa dan lignin diukur pada setiap tempuhan percobaan. Delignifikasi sabut kelapa pada kondisi optimumnya kemudian diujicobakan dalam proses hidrolisis enzimatik dengan jamur Trichoderma reesei untuk
menghasilkan gula pereduksi. Performa delignifikasi terbaik teramati pada konsentrasi NaOH 10 g/100 ml dan suhu 100oC. Pada kondisi ini, kadar lignin mengalami penurunan dari 25,70 menjadi 6,76 %-berat. Pengamatan delignifikasi selama 2 jam menghasilkan laju delignifikasi rerata sebesar 8,03 g lignin/(100 g sabut kelapa.jam) dan konstanta laju berorde-nol semu terhadap lignin sebesar 7,68 g lignin/(100 g sabut kelapa.jam). Selain itu, uji hidrolisis selama 110 jam menghasilkan gula pereduksi dengan konsenrasi 0,042 mg/ml.

Lanjut Baca>>

About barifbrave

Bismillah, Rising Star Moslem Legend, Amin

Discussion

No comments yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Kategori Tulisan

Arsip per Bulan

Masukkan alamat e-mail Anda untuk berlangganan blog ini dan menerima pemberitahuan tulisan-tulisan baru melalui e-mail.

Join 1,985 other followers

%d bloggers like this: